立即打開
APP下載
財富Plus APP
堂食不如打包帶走,休閑餐館瀕臨破產

堂食不如打包帶走,休閑餐館瀕臨破產

Katherine Doherty, Allison McNeely, 彭博社 2020年02月28日
消費者飲食習慣的變化近來給餐飲公司帶來了不少壓力。

隨著消費者就餐習慣的改變,Cosi第二次提交了破產申請,并將業務重心轉移到餐飲配送服務。圖片來源:EVA HAMBACH/AFP—GETTY IMAGES

快休閑餐館連鎖店Cosi提交了第二份破產申請,包括削減成本的計劃和將業務重心轉移到餐飲配送服務。消費者飲食習慣的變化近來給公司帶來了不少壓力。

這家總部位于波士頓的餐館連鎖店,在特拉華州的威爾明頓依據第11章程提交了破產申請,據法庭文件顯示,公司資產和負債總額介于1000萬至5000萬美元。此前Cosi已開始業務重組,據一份公司聲明顯示,去年12月Cosi關閉了30家店,業務也更加側重于餐飲配送服務。

Cosi為快餐消費者提供湯、三明治和沙拉的組合。由于餐館業面臨高債務水平和過飽和的市場,導致Cosi提交了破產申請。據彭博社報道,作為必勝客全球最大的運營商,NPC國際也在考慮提交破產申請。

餐館面臨的壓力還來自新的會計規則,該規則要求在公司的資產負債表上記錄更多的租賃額;其他壓力還包括人工成本的上漲、來自其他連鎖店的巨大競爭,以及而消費者用餐習慣的改變——從堂食逐漸轉向外帶或快遞配送。

Cosi留用了杰森·芬斯特斯托克作為首席重組官,他在這個職位上將協助業務計劃和相關動議的開發和執行。據一份公司聲明,這一切將在破產重組下生效。公司稱,業務計劃包括縮減成本的措施,以及在2020年上半年開一些新店。

Cosi創立于1998年,以烘培面餅而知名,提供早中晚餐、甜食以及食物配送。公司的運營覆蓋全美和哥斯達黎加,據公司網站稱,未來計劃將業務擴展到中美洲。(財富中文網)

譯者:宣峰

最新:
  • 熱讀文章
  • 熱門視頻
活動
掃碼打開財富Plus App
大嘴刨大王官方下载
金控配资 下载大庆麻将漏宝 白银配资 东北麻将规则 快三江苏开奖结果查询 *pk10信誉群 钱生钱无风险理财方法 股票分析师头像 麻将小游戏单机版 大众麻将官方下载 四川欢乐麻将血战到 北京单场和竞彩哪个好 股票涨跌排名怎么看 希恩配资 20选5福彩走势图 短线股票推荐黑马